綠植租擺業務
疫情會催生花卉租擺新趨勢、新模式嗎？
疫情之下，中國花卉租擺產業聯盟積極行動，連續多場線上會議，采用“嘉賓對話+互動討論”方式，探討花卉租擺零售行業戰略與創新方向。疫情或會催生哪些新趨勢、新模式？
關鍵詞：“互聯網+綠植” 供應鏈改革
綠植，特指中大型盆栽，是租擺的重頭產品。
中國花卉租擺產業聯盟主席汪濤判斷，此次疫情對花卉租擺影響時間至少一年，即使疫情過去，人們異地采購的欲望也會降低，形勢倒逼綠植走上線上。
深圳心蕊園藝董事長、芳村花卉圈創始人周杰，經營10年花卉租擺租賃后，深感生意越來越難做，一方面要降低成本，一方面把控要求越來越高，“綠植+互聯網” 為大勢所趨。
租擺企業，“綠植+互聯網” 一直未成功，這是為什么呢？
鐘愛鮮花創始人向少分析，綠植難以標準化是最大問題，綠植南方和北方市場需求不同，規格大小不同、栽培盆器也不統一。
再就是物流，特大盆栽和組合盆栽運輸困難。
向少認為，只要實現“一件代發+產品標準化”，“綠植+互聯網” 就可實現。
綠植租擺供應鏈環節很多，只要一個環節考慮不周，很可能失敗。
汪濤說，綠植供應鏈有3到4個環節，生產端主產區在廣東，還有海南、廣西、福建等地，基地產品到達產地批發商處，再運輸到銷地批發商，最后到達租擺人手中，幾個環節下來，加價率50%到60%。一盆綠植，基地出貨價100元，到了租擺人手中則要200元左右甚至更高。
周杰在感受到租擺企業經營越來越難后，開始轉攻綠植線上交易供應鏈，開發小程序，試圖為租擺企業消減中間環節，減少材料投入，降低成本。
周杰想嘗試的模式，是用“線上交易平臺+各地服務商”，代替“產地批發商+銷地批發商”，用透明的服務費代替各種加價，用大規模和高效率運作降低成本。
周杰說，從成本結構來看，物流成本和傳統一致，不同之處在于線上運營地租會降低，人工費會降低，平均利潤也會降低，最終產品到達租擺人手中，成本預計降低15%到20%。
對于產品標準和客戶需求多樣化問題，周杰考慮會用90%的精力解決90%的常規產品，其他產品線下溝通?！八娂此谩比绾谓鉀Q？周杰說，一批貨一個照片，售完即下架。
汪濤指出，未來還可通過技術性手段實現“所見即所得”，如5G時代的AR技術。而對于標準化，則要平臺發動力量來制定，并且不斷推廣和完善。
也有租擺人指出，新模式雖可行，但前提是成規模，如果規模小則成本會高于市場傳統渠道，通過宣傳推廣改變用戶消費習慣是關鍵。
對于租擺企業，還有一個需求，那就是“租擺業務+互聯網”。
向少說，租擺業務是關系和價格的競爭，要實現線上，同樣需要企業產品標準化，可推出套餐產品。對于互聯網機會，要把握。
關鍵詞：組織漸變 信息化 標準化
汪濤說，疫情之下，企業組織也在發生漸變，人與人的關系變得更加獨立，走向網絡協同，傳統辦公方式和組織架構都會受到影響。
那租擺行業的組織架構如何呢？前進方向又在哪里呢？
何宏，昆明福之花園林綠化工程有限公司總經理，從事租擺行業15年。他認為，以往只考核到養護部門經理，薪酬模式由部門經理制定，養花師固定薪酬，若要進行組織漸變，績效考核需落實到每個養花師。
上海綠植園藝公司在組織架構上走在行業前列。據總經理項昌衛介紹，公司通過信息化軟件進行遠程管理，先考核養花師個人，再考核群體。公司的信息化軟件對養花師有66項考核標準，如換花盆數、換花頻率等，保證了員工和公司共贏，即養花師工資越高，企業成本越低，利潤越高。
通過信息化考核管理，上海綠植園藝公司大大降低了換花率，做到平均5%到6%。養花師月均收入8000元，高的1.2萬元。
公司管理軟件做到全流程，牽一發而動全身，無論哪個環節一改動，其他數據全都跟著變化，直接關系到個人工資數據，也實時發生變化。
信息化軟件還可以提供養花師的培訓，項昌衛說，軟件中有培訓模塊，有關植物習性的試題有100多道，還有關于服務溝通禮儀等試題。
項昌衛表示，沒有信息化建設就沒有團隊的高效、數據的分析、合理的成本。信息化是必然趨勢，但要在標準化前提和基礎上開展。農業類企業的標準化，不只是產品標準化，而是所有行為的標準化、流程化、制度化、信息化。做到流程管事，制度管人，系統管理才能真正做起來，才能夠做出自己的核心競爭力。
對于租擺公司，在標準化、信息化的基礎上，“平臺+個體戶”模式才能成為現實，而在未來，數字化管理和AR智能管理將成為可能。
關鍵詞：行業聯合體 行業生態系統
汪濤提到，在行業聯合體和行業生態系統方面，租擺行業自上世紀80年代至今，都沒發生過什么實質性變化。2016年租擺聯盟成立，有了“花卉狗”、學院、租擺人之家等，也只是前進了一小步。
此次疫情下，租擺行業受沖擊嚴重，因為絕大多數都是中小型企業，既不具備小個體戶的靈活性和低成本，也不具備大企業的抗風險能力。
鄭州花氧吧花卉創始人譚存根認為，當前租擺行業應聯合做品牌、做培訓、統一采購、統一服務等，在優勢和利益分配合理的前提下，進行深度聯合。
師學偉，租擺聯盟初創發起人之一。他認為，聯合體有幾種存在形式，一是建立在“義”上，即朋友認可基礎上展開的合作；二是建立在 “利”上，即商業行為和業務上的合作；第三種才是真正意義上的聯合體，即財務報表的合并、品牌的共同利用以及管理系統的共同使用等。
師學偉談到，租擺產業消費環境和消費需求已經發生巨大變化，客戶需求提升，倒逼有品牌知名度的大型租擺企業出現。再加之其他行業出現的排擠可能，也需租擺企業聯合發展。
那要如何實現真正聯合，標準化、信息化是基礎，并要找到真正的核心競爭力。對于什么是核心競爭力，租擺人眾說紛紜，質優價廉的產品和服務、設計創意和五星服務、營銷、領導力和人才等，均有被提及。
還有人認為，租擺行業從銷售、設計、采購、生產、庫管、品控、送貨、養護、客服、人力資源、財務等，是一個系統。系統要好，需要一整套標準化、流程化建設，需要信息化軟件作為輔助手段。還需要人才團隊，在整個系統的生態體系下，不斷培訓出人才。
行業需細分，各個平臺的生態系統亟待誕生。如集采平臺、場地平臺、營銷平臺、設計平臺、養花師體系等，讓營銷的專門做營銷，設計的專門做設計，養花師可以共享，做到就近服務。
具體如何操作，有人提議選一家或幾家有實力的租擺企業，明確合作方式，共享報價，形成品牌，并賦能于眾多企業。還有的提議整合各大一線城市租擺商集中采購，建立租擺產業園作為開始。
生態系統建立完善起來后，將會在價格、服務質量、客戶需求響應時間等方面具有競爭優勢，帶來質的改變。
（本報記者薛光卿撰稿）
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